La industria alimentaria debe sumarse al combate a la obesidad en vez de emprender una lucha a la defensiva contra las políticas públicas que “tiene perdida”, declaró el directivo de la FAO Julio Berdegué.
“No creo que exista un futuro para una industria alimentaria ligada a problemas de salud de este tamaño”, dijo, en alusión a la mala alimentación que ha contribuido al aumento del sobrepeso y la obesidad en la región, factores ligados a enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión, reporta Efe.
El también subdirector general de la FAO urgió a las empresas a “adelantarse y ser parte del diálogo para promover políticas activas pronto y hacer contribuciones positivas en lugar de estar jugando una lucha defensiva que no tiene destino y que tienen perdida”.
